الحياة النباتية: ليس نباتيًا دائمًا

الاختلافات بين نباتي ونباتي. الصورة: السارسميس - fotolia

أسلوب الحياة النباتي: هناك اختلافات في الحياة اليومية
ليس كل النباتيين متماثلين. هناك اختلافات واضحة في أسلوب الحياة ، وفقًا لمسح أجرته منصة الإنترنت vegan.eu. قدم 3700 شخص تتراوح أعمارهم بين 14 و 88 عامًا ، معظمهم من النساء ، معلومات حول عاداتهم اليومية.

'

الاختلافات بين نباتي ونباتي. الصورة: السارسميس - fotolia

تم سؤال ما مجموعه 15 مجالًا مختلفًا من مجالات الحياة حول عدم تناول اللحوم والأسماك والحليب والبيض. 95 في المائة من الذين شملهم الاستطلاع لا يأكلون الأطعمة التي تحتوي على الجيلاتين ، وهو مصنوع من البروتينات الحيوانية. الجيلاتين ، على سبيل المثال ، يوجد في العديد من الحلويات والحلويات والسمن شبه الدسم. يتخلى حوالي 86 بالمائة عن السلع ذات الإضافات الحيوانية.على سبيل المثال ، يتم الحصول على اللون القرمزي (E 120) من الحشرات القشرية ، والمنتج الأولي لليزوزيم (E 1105) عادة ما يكون بياض البيض. ما يقرب من 80 في المائة لا يرتدون أي منتجات جلدية. 74 في المائة لا يأكلون العسل ولا يشترون منتجات الحرير ولا يزورون حديقة الحيوانات أو السيرك.

يتخلى حوالي 73 بالمائة عن المشروبات الموضحة بالجيلاتين ، وهي ممارسة شائعة مع عصير التفاح الصافي. 70٪ يرفضون منتجات الصوف. 45 في المائة ينتبهون إلى الخلو من المنتجات الحيوانية عندما يتعلق الأمر بالأدوية و 36 في المائة حتى عندما يتعلق الأمر بالدهانات والصمغ. ربعهم لا يشترون المنتجات التي تحتوي على الكازين - البروتين الموجود في الحليب المصنوع في الجبن.

في المتوسط ​​، يستغني النباتيون عن المنتجات الحيوانية في 9 من إجمالي 15 مجالًا من حياتهم. 4 في المائة فقط كانوا متسقين في جميع المناطق التي شملها الاستطلاع.

يبدو أن أسلوب الحياة النباتي هو عملية تطوير. عادة ما يختار الناس أولاً نظامًا نباتيًا ثم يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. بالنسبة للكثيرين ، تتغير العادات على مر السنين: فكلما طالت مدة تناولهم نباتيًا ، زاد اهتمامهم باستمرار باستبعاد المنتجات الحيوانية في الحياة اليومية وتضمين المزيد من المجالات. يُحدث الدافع فرقًا واضحًا: إذا اختار الناس طريقة الحياة لأسباب صحية ، فإنهم يكونون أقل اتساقًا في الحياة اليومية من النباتيين ذوي الدوافع الأخلاقية الحيوانية. (هايك كروتز ، مساعدة)

الكلمات:  أطراف الجسم ممارسة ناتوروباتشيك كلي الطب