إنقاص الوزن: هل تفقد الوزن الزائد بفضل المضغ المنتظم للعلكة؟

هل يساعد مضغ العلكة حقًا على البقاء أو النحافة؟ وفقا لبحث علمي لا: أظهرت الدراسات أن مضغ العلكة لا يساعدك على إنقاص الوزن. (الصورة: dexailo / fotolia.com)

أساطير الصحة والنظام الغذائي: هل تقلل من تناول العلكة؟
يقسم الكثيرون: يقال إن العلكة المتكرر تساعدك على إنقاص الوزن ، حيث يتم تحفيز الهضم والمضغ يستخدم سعرات حرارية إضافية فحصت دراسة هذا الاعتقاد السائد ووجدت نتائج مثيرة للاهتمام.

'

تشكل السمنة خطرا على الصحة
السمنة من المخاطر الصحية ، فالذين يزنون أكثر من اللازم ، على سبيل المثال ، يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري. وفقًا لخبراء الصحة ، حتى الحد الأدنى من فقدان الوزن سيكون له آثار إيجابية كبيرة. ولكن ليس من السهل عادة التخلص من الوزن الزائد. يعتقد بعض الناس أن مضغ العلكة يمكن أن يساعد في الحد من الرغبة الشديدة ، من بين أمور أخرى. ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث العلمية أن مضغ العلكة لا يساعدك على إنقاص الوزن ويمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية.


هل يمكن أن يساعدك مضغ العلكة كل يوم على إنقاص الوزن؟ (الصورة: nyul / fotolia.com)

لا يقلل مضغ العلكة من الوزن
وفقًا لبحث أجراه علماء في الولايات المتحدة ، في حين أن مضغ العلكة يمكن أن يقلل من إجمالي عدد الوجبات في اليوم ، فإن إجمالي السعرات الحرارية يظل كما هو تقريبًا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضغ العلكة له تأثير سلبي ملموس: "إن مضغ العلكة بالنعناع يقلل من استهلاك الفاكهة" ، كما أفاد باحثون من جامعة بوفالو في مجلة العلوم "سلوكيات الأكل".

أجرى الباحثون دراسة مراجعة للتحقيق في آثار مضغ العلكة.

أثناء الدراسة ، قام 44 من الذكور والإناث بمضغ العلكة بنكهات مختلفة في المختبر. مجموعة ثانية تناولت الوجبات كمجموعة مراجعة دون مضغ العلكة مسبقًا.

بقي تناول السعرات الحرارية على حاله دائمًا
ظل إجمالي السعرات الحرارية كما هو بالنسبة لجميع الأشخاص الخاضعين للاختبار مقارنة بالوجبات التي لم تمضغ العلكة مسبقًا. ووجدت أيضا أن "النكهات ليس لها تأثير على استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية".

ومع ذلك ، وجد الباحثون أن مضغ العلكة بالنعناع يقلل بشكل كبير من كمية الفاكهة المستهلكة. قال فريق البحث: "يمكن أن تكون المكونات المرة قد تم تقويتها بواسطة النعناع أو أن مذاق المكونات الأكثر حلاوة أضعف".

في تجربة ثانية ، تم إعطاء ما مجموعه 44 شخصًا علكة بنكهة النعناع لمدة أسبوع قبل كل وجبة ، والتي تحتوي على مستخلصات الغوارانا والشاي الأخضر وكان من المفترض أن تقلل الشهية.

في الأسبوع التالي ، قاموا بمضغ العلكة ، التي كان مذاقها مشابهًا للأخرى السابقة ، لكنها لا تحتوي على نفس المكونات.

واتضح أن "إجمالي السعرات الحرارية المتناولة لم ينخفض ​​، ولكن استهلاك الفاكهة انخفض بالنسبة لمعظم المشاركين".

آثار إيجابية على نظافة الفم
للمقارنة ، استغرق جميع المشاركين أسبوعين من مضغ العلكة ، كل منهما يقع بين أسابيع مضغ العلكة.

كان من الملاحظ أن المشاركين تناولوا عددًا أقل من الوجبات الخفيفة بين الوجبات خلال أسابيع مضغ العلكة ، لكنهم عوضوا عن فقدان السعرات الحرارية بالوجبات الرئيسية. لذلك اتضح أن تناول السعرات الحرارية كان تقريبًا كما هو الحال في الأسابيع الخالية من العلكة.

وفقًا لتقرير صادر عن موقع "Nutraingredients.com" ، قال الباحثون: "تشير الدراسات إلى أن مضغ العلكة من غير المرجح أن يكون مفيدًا بشكل خاص لنظام غذائي".

لكن مضغ العلكة له معنى لأغراض أخرى. من المعروف ، على سبيل المثال ، أن العلكة مناسبة للأسنان السليمة ويمكن استخدامها لمنع تسوس الأسنان بكفاءة. (sb، ad)

الكلمات:  أطراف الجسم المواضيع الأمراض