البحث: كيف تحمي القهوة من سرطان الكبد؟

تحمي القهوة من سرطان الكبد. الصورة: ram69 - fotolia

تظهر العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة لديهم مخاطر أقل للإصابة بسرطان الكبد مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون القليل من القهوة أو لا يتناولونها على الإطلاق. أسباب هذا الاتصال لم يتم توضيحها بعد. لقد وجد العلماء الآن الإجابات الأولى.

حدد فريق دولي من الباحثين المؤشرات الحيوية في دم المشاركين في الدراسة والتي توفر مؤشرات أولية لآليات الحماية من الالتهابات والخلايا التي قد تكون أساس علاقة الخطر الملحوظة بين استهلاك القهوة وسرطان الكبد.

'

تحمي القهوة من سرطان الكبد. الصورة: ram69 - fotolia

تظهر أحدث الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 600 مل (4 أكواب) من القهوة يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 75٪ مقارنة بالأشخاص الذين يشربون أقل من 300 مل (2 كوب). تتزامن هذه الملاحظة مع نتائج العديد من الدراسات الأخرى في السنوات الأخيرة.

الجديد في هذه الدراسة هو أن العلماء قاموا أيضًا بفحص تأثير 21 مؤشرًا حيويًا ذات صلة بالكبد على الارتباط الملحوظ من خلال تحليل عينات الدم من 125 شخصًا تم تشخيص إصابتهم بسرطان الكبد لأول مرة أثناء الدراسة ، بالإضافة إلى عينات الدم من 125 شخصًا تم تشخيص إصابتهم بسرطان الكبد لأول مرة أثناء الدراسة. 250 مشاركًا صحيًا في الدراسة. وكان العلماء قد أخذوا عينات الدم في بداية الدراسة ، قبل 2.4 إلى 6.8 سنة من ظهور سرطان الكبد. وجد الباحثون أن ثلاثة من المؤشرات الحيوية التي تم فحصها تلعب دورًا رئيسيًا في علاقة الخطر. وتشمل هذه المادة المرسال انترلوكين -6 ، التي تشارك في تنظيم التفاعلات الالتهابية ، بالإضافة إلى إنزيمين أسبارتاتي أمينوترانسفيراز وغاما-جلوتاميل ترانسفيراز ، مما يشير إلى تلف خلايا الكبد أو الأمراض الصفراوية. يمكنك العثور على الدراسة هنا.

الكلمات:  النباتات الطبية Hausmittel آخر