البحث: لا يزيد السمك عن ثلاث مرات أسبوعياً للحوامل

الكثير من الأسماك ضارة؟ الصورة: BillionPhotos.com - fotolia

من المعروف أن المرأة الحامل يجب أن تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. يحذر العلماء اليونانيون الآن من أن النساء الحوامل يجب ألا يأكلن الكثير من الأسماك. وهذا يعني أنه على الرغم من أن الأطفال ينمون بسرعة في العامين الأولين من العمر ، فإنهم بعد ذلك يتطورون لاحقًا لخطر زيادة الوزن والسمنة.

تستهلك المرأة الحامل أغرب مجموعات الأطعمة ، مثل المخللات مع الكريمة. لكن ليست مثل هذه المجموعات غير العادية التي يمكن أن تؤذي الطفل ، بل هي طعام يومي. قام باحثون من جامعة كريت بفحص عادات الأكل لدى النساء الحوامل ووجدوا أن الأمهات الحوامل يجب ألا يأكلن الكثير من الأسماك. استهلاك الكثير من الأسماك يجعل الأطفال أكثر عرضة لزيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة في المستقبل. ونشر الأطباء نتائج تحقيقهم في مجلة "JAMA Pediatrics".

'

الكثير من الأسماك ضارة؟ الصورة: BillionPhotos.com - fotolia

يجب على النساء الحوامل بالتأكيد مراقبة استهلاكهن من الأسماك
عندما تأكل النساء الحوامل السمك ثلاث مرات في الأسبوع ، فإن هذا الطعام يتسبب في نمو الأطفال بشكل أسرع في العامين الأولين من العمر. ومع ذلك ، فإن هذا النظام الغذائي له أيضًا عيوب. الأطفال المصابون هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة في وقت لاحق من الحياة. تتماشى النتائج مع توصيات إدارة الغذاء والدواء ووكالة حماية البيئة. يوضح الخبراء أنه يجب على النساء الحوامل تناول السمك ، ولكن ليس أكثر من حصتين إلى ثلاث حصص في الأسبوع. تحتوي الأسماك على العناصر الغذائية الأساسية لنمو الجنين ويجب ألا تتجنبها الأمهات الحوامل. لكن يجب على النساء الحوامل مراقبة كمية الأسماك المستهلكة.

آثار تناول الكثير من الأسماك تؤثر على الفتيات أكثر
يجب أن تتناول المرأة الحامل الأسماك مرة واحدة على الأقل ولكن أقل من ثلاث مرات في الأسبوع. بهذه الطريقة ، يمكن تجنب زيادة خطر زيادة الوزن أو السمنة في مرحلة الطفولة ، كما تقول مؤلفة الدراسة ليدا تشاتزي من "جامعة كريت". حللت شاتزي وزملاؤها المشاركون بيانات 26184 امرأة حامل وأطفالهن في بلجيكا وفرنسا واليونان وأيرلندا وإيطاليا وهولندا والنرويج وبولندا والبرتغال وإسبانيا والولايات المتحدة. قام الباحثون بفحص الأطفال كل عامين ، من الولادة حتى سن 6 سنوات. أوضح العلماء أنه إذا كانت النساء الحوامل يستهلكن السمك أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع ، فإن أطفالهن فيما بعد يكون لديهم قيمة أكبر لمؤشر كتلة الجسم في سن 2 و 4 و 6 سنوات. كما تم ربط ارتفاع استهلاك الأسماك أثناء الحمل بزيادة مخاطر النمو السريع في العامين الأولين من العمر. قال الباحثون إن حجم تأثيرات تناول الأسماك كان أكبر لدى الفتيات منه على الأولاد.

تحتوي الأسماك على ملوثات عضوية قد تدعم السمنة
ركزت الدراسات السابقة على الضرر الإدراكي العصبي الذي يمكن أن يسببه ميثيل الزئبق ، ولكن ليس تأثيره على النمو ، كما يقول تشاتزي. عادة ما تكون الأسماك جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، فهو تعرض معقد ، يضيف الطبيب. من ناحية أخرى ، تعد الأسماك مصدرًا غذائيًا مهمًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. يشرح شاتزي أن هذه تنتقل عبر المشيمة وتقلل من رواسب الدهون لدينا عن طريق تقليل إنتاج الخلايا الدهنية. من ناحية أخرى ، يأكل الناس الملوثات العضوية من خلال الأسماك ، مما يساهم في الإصابة بالسمنة. يعتقد الباحث أنه مع زيادة استهلاك الأسماك ، يمكن أن تفوق الآثار السلبية المحتملة للملوثات فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية.

هناك حاجة إلى بيانات أكثر دقة لفهم تأثيرات الملوثات البيئية
بينما جمع الباحثون الكثير من المعلومات حول استهلاك أنواع مختلفة من الأسماك ، لا توجد بيانات مسجلة كافية حول عملية الطهي أو جودة المياه. كانت هذه المعلومات ستمنحهم الفرصة لإلقاء نظرة فاحصة على التفاعل بين العناصر الغذائية القيمة والملوثات البيئية. لذلك ، فإن افتراضنا بأن التعرض المرتبط بالأسماك للملوثات يلعب دورًا في التأثيرات المرصودة هو افتراض تخميني بحت ، كما يوضح تشاتزي.

الكلمات:  العلاج الطبيعي عموما صالة عرض