صحة القلب والأوعية الدموية: يمكن للشاي الأخضر أن يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية

العديد من أنواع الشاي الأخضر ملوثة بالملوثات. (الصورة: NataliTerr / fotolia.com)

كيف يؤثر الشاي الأخضر على صحة القلب؟

لعدة سنوات كانت هناك تصريحات تفيد بأن استهلاك الشاي الأخضر له آثار إيجابية على الصحة. وجد الباحثون الآن أن مادة في الشاي الأخضر يبدو أنها تحمي من النوبات القلبية.

'

وجد علماء من جامعة لانكستر وجامعة ليدز في دراستهم الأخيرة أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية. نشر الخبراء نتائج دراستهم في مجلة اللغة الإنجليزية "Journal of Biological Chemistry".

هل الشاي الأخضر يحمي حقا من النوبات القلبية؟ (الصورة: NataliTerr / fotolia.com)

ما هو EGCG؟

يمكن للمادة الموجودة في الشاي الأخضر أن تساعد المهنيين الطبيين على إيجاد طرق جديدة لتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية. يمكن لجزيء موجود في الشاي الأخضر يعرف باسم EGCG أن يرتبط ببروتين موجود في اللويحات. أوضح مؤلفو الدراسة أن هذه اللويحات مرتبطة بمرض الشريان التاجي. يأمل العلماء أن يفتح هذا الاكتشاف فرصًا جديدة لتطوير جزيئات لمكافحة الترسبات في الأوعية الدموية التي تساهم في ما يعرف بمرض الشريان التاجي. ومع ذلك ، فإنه ليس من الواضح بأي حال من الأحوال ما إذا كان شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في علاج المرض.

يجب تحسين EGCG

يوضح مؤلف الدراسة البروفيسور ديفيد ميدلتون من جامعة لانكستر أنه إذا شرب الناس كميات طبيعية من الشاي الأخضر ، فمن غير المرجح أن يكون له أي تأثير معين. يجب الآن فحص جزيء EGCG بعناية أكبر من أجل تعديله أو تكييفه بحيث يمكنه الوصول بشكل أفضل إلى اللويحات. سبق أن ثبت أن EGCG يؤثر على بنية البروتينات التي تشكل لويحات مرتبطة بمرض الزهايمر. في الدراسة الحالية ، بحث العلماء في تأثيرات الشاي الأخضر على ApoA-I. هذا البروتين هو مكون رئيسي لما يسمى الكوليسترول الصحي ، HDL.

يزيد كسر اللويحات من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

يمكن لـ ApoA-I ، في ظل ظروف معينة ، تكوين ألياف دقيقة تتجمع في لويحات داخل الشرايين. يقول البروفيسور ميدلتون إن إضافة هذه الألياف يزيد من احتمالية أن تتكسر اللويحات إلى قطع ، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية. يبدو أن EGCG يكسر الألياف الدقيقة للبروتين إلى أشكال دائرية أصغر قابلة للذوبان في ظروف معينة.

كيف يمكن تقليل مخاطر الإصابة بمرض الشريان التاجي؟

الأكل الجيد ، وعدم التدخين ، وغيرها من جوانب نمط الحياة هي المسارات الرئيسية التي تقلل من خطر إصابة الناس بمرض الشريان التاجي. ومع ذلك ، عند تناول الشاي الأخضر ، يظل التأثير غير واضح. يقول منتقدو الدراسة الحالية إن الجسم يكسر مكونات الشاي الأخضر ، وليس من الواضح مقدار ما يدخل EGCG في الدم بالفعل. (مثل)

الكلمات:  ممارسة ناتوروباتشيك كلي الطب بدن الجذع