التصلب المتعدد: النظام الغذائي له تأثير

يوصي خبراء التغذية بخمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا لاتباع نظام غذائي صحي. (الصورة: Alexander Raths / fotolia.com)

التصلب المتعدد: هل يؤثر النظام الغذائي على الدورة؟
يمكن أن يكون لاتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة تأثير إيجابي على مسار التصلب المتعدد. من الواضح أن المصابين يعانون من أعراض أقل ولا يتأثرون بشدة في حياتهم اليومية. هذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه دراسة أجرتها كلية جونز هوبكنز للطب في بالتيمور ، والتي شارك فيها ما يقرب من 7000 شخص مصاب بالتصلب المتعدد.

'

التصلب المتعدد هو مرض التهابي مزمن يصيب الجهاز العصبي المركزي ويحدث عادة لأول مرة لدى الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و 40 عامًا. يحدث الالتهاب بسبب مهاجمة الخلايا الدفاعية للجسم لأغلفة المايلين للأعصاب. وتتراوح العواقب من ضعف البصر إلى الضعف العام والتعب والاكتئاب والشلل.
بالنسبة للدراسة ، قدم مرضى التصلب العصبي المتعدد معلومات حول نظامهم الغذائي في الاستبيانات. بحكم التعريف ، كان النظام الغذائي الصحي هو عندما تناول الأشخاص الخاضعون للاختبار الكثير من الفاكهة والخضروات والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة ، ولكن تناول الحلويات والمشروبات الغازية قليلة السكر واللحوم الحمراء والمعالجة.

النظام الغذائي له تأثير على مسار المرض. (الصورة: Alexander Raths / fotolia.com)

بالإضافة إلى ذلك ، قام العلماء الأمريكيون بتقييم ما إذا كان نمط الحياة العام صحيًا. بالإضافة إلى النظام الغذائي ، تم أخذ عوامل أخرى في الاعتبار مثل وزن الجسم الصحي والنشاط البدني المنتظم وعدم التدخين. بالإضافة إلى ذلك ، أفاد الأشخاص الذين خضعوا للاختبار ما إذا كانت أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد قد تكررت في الأشهر الستة الماضية أو ما إذا كانت تتفاقم باستمرار. طُلب منهم تقييم مدى تأثير ذلك عليهم.
في المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا بشكل خاص ، كان هناك احتمال أقل بنسبة 20 في المائة للإصابة بضعف شديد بسبب المرض مقارنة بالمرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غير صحي ، وكانت النتيجة مستقلة عن العمر ومدة المرض.

وبالمثل ، تم تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب باتباع نظام غذائي صحي. يعاني مرضى التصلب المتعدد الذين يتبعون نمط حياة صحي بشكل عام أقل من التعب الشديد (ناقص 31٪) والألم (ناقص 44٪) والاكتئاب (ناقص 47٪). ومع ذلك ، لا يمكن إثبات أي علاقة سببية مع تصميم هذه الدراسة ، كما يشير المؤلفون في المجلة المتخصصة "علم الأعصاب". من الممكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي من خلال الجراثيم المعوية والجهاز المناعي إلى التخفيف من مسار المرض. ومع ذلك ، يمكن لعوامل أخرى مثل التدخين وعلم الوراثة أن تلعب دورًا. لذلك فإن الدراسات طويلة الأمد ضرورية لإثبات النتائج وللبحث في الخلفية. Heike Kreutz، resp

الكلمات:  اعضاء داخلية العلاج الطبيعي Hausmittel