الصحة: ​​أوراق المورينجا الخضراء - الضجيج أم نبات طبي فعال؟

سوبرفوود المورينجا الجديدة. صورة: لويس إتشيفري أوريا - فوتوليا

أصبحت "سوبرفوودس" رائجة ، خاصةً عندما يكون لها أسماء غريبة مثل شيا بيا - أو مورينجا الآن. لقد ألقينا نظرة فاحصة. ما الأمر مع المورينجا. هل "الشجرة المعجزة" مفيدة حقًا لصحتك؟

'

فيجانا جونز وشجرة الحياة؟
المورينجا تعني "شجرة الحياة". هذا يبدو وكأنه علاج معجزة سري مخفي بعمق في جنة عدن في أراض بعيدة يكتشفها نباتي إنديانا جونز ويدرك أن هذه العشبة هي المفتاح لضمان عدم إصابة السكان المحليين بالمرض أبدًا ، والنظر دائمًا إلى سن الخامسة والعشرين والنوم برفق في عمر 150 عامًا. .

المورينجا تحبها ساخنة
المورينجا هي شجرة موطنها المناطق القاحلة في الهند وشرق إفريقيا ومدغشقر والجزيرة العربية ، وقد استخدمها الناس في هذه البلدان منذ آلاف السنين. يأتي الشكل البري من جبال الهيمالايا.

سوبرفوود المورينجا الجديدة. صورة: لويس إتشيفري أوريا - فوتوليا

مسحوق أخضر
في هذا البلد ، نرى المورينجا في المقام الأول كمسحوق أخضر يمكن إذابته في العصائر ، أو تنقيته في تتبيلات السلطة أو كريمات البشرة.

غني بالفيتامينات
المورينجا مليئة بالفيتامينات: بيتا كاروتين ، ب 1 ، ب 2 إلى حد كبير ، حمض الفوليك والكثير من فيتامين ج ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة فيتامينات أ ، هـ ، ج.

سموثي
في نمط الحياة التغذوية في الورك ، يحل عصير المورينجا الآن محل لاتيه ماتو. تساعد ملعقة كبيرة من المسحوق المذاب في الماء أو رشة منه في شاي الصباح في "اليوم الأخضر".

ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام المسحوق في الصلصات أو الفطائر أو البسكويت أو رشه في حليب الصويا من الموسلي.

الكثير من البروتين
يحتوي مسحوق المورينجا على حوالي 3.2 جرام من البروتين لكل عشرة جرامات ، أي ما يعادل فول الصويا تقريبًا ويتنافس مع النباتيين مع فول الصويا للحصول على أفضل بديل للبروتينات الحيوانية.

أقنعة المورينجا للوجه
يعد الزبادي والعسل ومسحوق المورينجا قناعًا جيدًا للوجه يفترض أنه ينظف البشرة ويغلق المسام. على أي حال ، لا يمكن أن تسبب أي ضرر.

أسطورة سوبرفوود
المورينجا صحية بالتأكيد. ولكن كما هو الحال مع جميع "الأدوية السحرية" المتداولة حاليًا كطعام خارق من بعيد ، فإن السؤال هو ما إذا كنا نحتاج حقًا إلى عصائر من "شجرة الحياة".

النمط الأخضر مقابل الحديقة؟
يعلن Goji و Chia Bia و Matchi والآن Moringa عن بائعيهم كعلاجات شاملة للسرطان والنوبات القلبية والسمنة والاكتئاب الشتوي. من ناحية أخرى ، غالبًا ما تكون هذه "الأنواع الغريبة" باهظة الثمن.

يمكن للصبي "الواعي" الذي يرتدي حقيبته العضوية 100٪ وأحذية المشي لمسافات طويلة الخالية من الجلد الحصول بسهولة على الفيتامينات من النباتات المحلية ، لأن الملفوف الأحمر البسيط غني جدًا وصحي.

غوجي أفضل من الكشمش؟
على سبيل المثال ، أشاد التجار بالأكاي لمضادات الأكسدة. هذا صحيح ، لكن العنب البري المحلي به أيضًا - وحتى طازج. تقدم بذور الشيا في الواقع أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وكذلك بذور الكتان. غوجي التوت غالي الثمن ، لكنه يحتوي على فيتامين ج والمعادن - الكشمش الأسود أيضًا.

ماذا يقول العلم
يتفوق التفكير السحري وتجار الصحة الخضراء على بعضهم البعض في عبادة النبات الرائع. يقال أن المورينجا تساعدك على إنقاص الوزن ، وجعل انقطاع الطمث لطيفًا ، وخفض الكوليسترول ، ومنع تلف الخلايا ، وما إلى ذلك.

حتى الآن ، تم إثبات وجود مستويات عالية من البوتاسيوم والكالسيوم وسبعة فيتامينات وبروتين.

ومع ذلك: لا توجد دراسات مستفيضة مع البشر لإثبات الآثار العلاجية المحتملة لشجرة الحياة.

أوراق تساوي مسحوق؟
ويحذر العلماء أيضًا من أن العناصر الغذائية الموجودة في الأوراق الطازجة والمسحوق الجاف في متاجر "الأطعمة الطبيعية" الألمانية لا يجب أن يكون لها علاقة كبيرة ببعضها البعض. (د. أوتز أنهالت)

الكلمات:  المواضيع أطراف الجسم النباتات الطبية