ارتفاع مستويات الدهون في الدم

يمكن أن تشير مستويات الدهون المرتفعة في الدم إلى مرض ما وتسبب مشاكل صحية أخرى. (الصورة: jarun011 / fotolia.com)

زيادة مستويات الدهون في الدم

ترتبط المستويات المرتفعة أو المرتفعة من الدهون في الدم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل مرض الشريان التاجي والنوبات القلبية. يُفضل زيادة مستويات الدهون في الدم من خلال اتباع نظام غذائي غني بالدهون واللحوم ، والإفراط في استهلاك الكحول ، والتدخين ، وقلة ممارسة الرياضة ، والسمنة ، وأمراض مثل مرض السكري أو قصور الغدة الدرقية. في بعض الحالات ، يمكن أن تكون الاستعدادات الوراثية مسؤولة عن ارتفاع مستويات الدهون في الدم.

'

ارتفاع مستويات الدهون في الدم - التعريف

تصف مستويات الدهون المرتفعة في الدم مستويات بعض الدهون (الدهون) في الدم أعلى من المستويات التالية لدى البالغين الأصحاء في منتصف العمر:

  • إجمالي الكوليسترول 200 مجم / ديسيلتر (ملليغرام لكل ديسيلتر)
  • كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أقل من 130 مجم / ديسيلتر
  • كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة أعلى من 40 ملجم / دل عند الرجال ، أكثر من 50 ملجم / دل (1.3 ملليمول / لتر) في النساء
  • الدهون الثلاثية التي تزيد عن 200 مجم / ديسيلتر
  • البروتين الدهني منخفض الكثافة للغاية (VLDL) أكثر من 30 مجم / ديسيلتر

إذا زادت قيمة الكوليسترول الكلي ، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، وقيم الدهون الثلاثية ، يُشار إلى ذلك أيضًا من قبل الخبراء باسم فرط شحميات الدم أو فرط البروتينات الدهنية في الدم. ومع ذلك ، يمكن أن تختلف القيم الحدية المذكورة حسب العمر أو ، مع زيادة العمر ، تعتبر القيمة الحدية الأعلى مقبولة.

يمكن أن تشير مستويات الدهون المرتفعة في الدم إلى مرض ما وتسبب مشاكل صحية أخرى. (الصورة: jarun011 / fotolia.com)

قبل كل شيء ، تم ذكر الكوليسترول والدهون الثلاثية فيما يتعلق بدهون الدم غير الصحية ، على الرغم من أنها غير ضارة طالما أن تركيزها في المعدل الطبيعي. ثم يقومون بوظيفة حيوية في الجسم. يعتبر الكوليسترول جزءًا مهمًا من جدار الخلية وهو مقدمة للهرمونات مثل الهرمون الجنسي وفيتامين د والأحماض الصفراوية.

تعرف الدهون الثلاثية أيضًا بالدهون المحايدة وتشكل غالبية الدهون الغذائية. وهي تشكل دهون المستودع ، التي تعمل كمورد هام للطاقة ، "وسائد" وعزل أعضاء مثل الكلى ، بحيث يكون الجسم محميًا من البرد.

على وجه الخصوص ، الكوليسترول الضار ، المعروف بالعامية باسم "الكوليسترول الضار" ، يجب أن يبقى في المعدل الطبيعي ، تمامًا مثل تريغليسريد ، حيث أن زيادة تركيز هذه الدهون في الدم يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين ("تصلب الشرايين") وغيرها أمراض القلب والأوعية الدموية. في المقابل ، يجب الحفاظ على نسبة الكوليسترول HDL ("الكوليسترول الجيد") أعلى مستوى ممكن ، على سبيل المثال من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

من أعراض زيادة مستويات الدهون في الدم

لا يسبب ارتفاع نسبة الدهون في الدم أي أعراض على مدى فترة طويلة من الزمن. في كثير من الأحيان ، يتم العثور على ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالمصادفة في فحص الدم الذي يتم إجراؤه لسبب مثل فحص الصحة العامة. في بعض الحالات ، يتم التشخيص فقط عندما تكون أمراض مثل تصلب الشرايين نتيجة لارتفاع مستويات الدهون في الدم متقدمة بالفعل.

تصلب الشرايين ، المعروف أيضًا بالعامية باسم "تصلب الشرايين" ، هو مرض جهازي يصيب الشرايين (الشرايين) حيث تحدث الترسبات داخل الأوعية الدموية التي ينتقل فيها الدم بعيدًا عن القلب. يؤدي هذا إلى تقليل قطر الشرايين تدريجيًا حتى يتم إغلاق المنطقة المصابة تمامًا في النهاية.

من المفترض أن تؤدي أصغر الإصابات للجدار الداخلي للأوعية الدموية إلى دفاع الجسم المناعي ، مما يؤدي إلى بدء عمليات كيميائية حيوية معقدة وإيداع الدهون في الدم وخلايا الدم والنسيج الضام والكالسيوم في شكل ما يسمى لويحات. تتأثر الترسبات بشكل خاص في الأماكن الموجودة في نظام الأوعية الدموية حيث تتفرع الأوعية الدموية ويضطرب التدفق المنتظم للدم. يمكن أن تحدث نتيجة لذلك مرض الشريان التاجي والنوبات القلبية والسكتة الدماغية والذبحة الصدرية والقصور الكلوي واضطرابات الدورة الدموية.

علاوة على ذلك ، يمكن أن تؤدي زيادة مستويات الدهون في الدم إلى زيادة توتر الكبسولة بسبب ترسب الدهون الزائدة في الأعضاء ، وخاصة الكبد (الكبد الدهني) والطحال. العلاقة بين تكون حصوات المرارة وزيادة مستويات الكوليسترول معروفة أيضًا.

حصوات المرارة ناتجة عن خلل في نسب المحلول لمكونات الكوليسترول والبيليروبين والكالسيوم الموجودة في الصفراء ، عندما تتبلور وتشكل ما يسمى بالخرسانات. بهذه الطريقة ، تمتلئ المرارة أكثر فأكثر حتى تسد القناة الصفراوية أو أحيانًا قناة البنكرياس. تشمل الأسباب الرئيسية زيادة المعروض من الكوليسترول من الأطعمة غير الصحية ، ولكن أيضًا انخفاض تكسر الكوليسترول في الجسم وعدم كفاية امتصاص الأحماض الصفراوية في الأمعاء الدقيقة.

عادة ما تكون حصوات المرارة ملحوظة على شكل مغص صفراوي ، حيث يعاني المصابون من آلام شديدة في البطن. يمكن أن يصاحب ذلك غثيان وقيء وتعرق وحمى.

يمكن أيضًا ملاحظة زيادة الدهون الثلاثية بشكل كبير في نوبات الألم الكبير ، والتي تكون في بعض الحالات مصحوبة بتغيرات جلدية مصحوبة بحكة. يمكن أن تظهر رواسب الكوليسترول أيضًا على الجلد من خلال ما يسمى بالأورام الصفراء الجلدية ، عادةً على الجفون وتحت العينين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتراكم الكوليسترول في الأوتار. عادة ما تتأثر وتر العرقوب والأوتار الباسطة للأصابع.

عوامل الخطر

تشمل عوامل الخطر الرئيسية لزيادة مستويات الدهون في الدم النظام الغذائي الغني بالدهون واللحوم ، وقلة ممارسة الرياضة ، والسمنة ، والتدخين ، والإفراط في استهلاك الكحول. علاوة على ذلك ، فإن الاستعدادات الوراثية وأمراض أخرى مثل داء السكري ، وقصور الغدة الدرقية ، وفرط كوليسترول الدم العائلي ، وفرط كيميائيات الدم العائلي يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات الدهون في الدم.

تشخبص

يتم تشخيص ارتفاع مستويات الدهون في الدم من خلال اختبار معمل للدم. على معدة فارغة ، يتم سحب الدم من المريض ، ثم يتم فحصه للكشف عن الكوليسترول الكلي ، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، وثلاثي سيريد ، وفي بعض الحالات ، قيم أخرى.

يمكن لمحتوى الكوليسترول الكلي أن يوفر فقط مؤشرًا أوليًا على احتمال حدوث اضطراب أو انحراف في عملية التمثيل الغذائي للدهون. العامل الحاسم الرئيسي هو تركيز LDL والدهون الثلاثية ، والتي لها تأثير ضار على الأوعية الدموية. في المقابل ، فإن زيادة مستوى الكوليسترول الحميد ("الكوليسترول الجيد") له تأثير إيجابي.

علاج ارتفاع مستويات الدهون في الدم

يمكن عادةً منع زيادة مستويات الدهون في الدم من خلال اتباع نظام غذائي صحي قليل الدسم مثل نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي وممارسة التمارين الرياضية الكافية. بمجرد ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، يمكن تقليل نسبة الدهون في الدم بحوالي عشرة إلى خمسة عشر بالمائة من خلال النظام الغذائي وممارسة الرياضة. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، يمكن استخدام الأدوية لخفض تركيز الدهون في الدم. يؤدي تناول الستاتينات (مثبطات اختزال HMG-CoA) إلى تثبيط الإنتاج الذاتي للكوليسترول ، كما يدعم امتصاص الكوليسترول الضار في خلايا الجسم.

نتيجة لذلك ، ينخفض ​​مستوى الكوليسترول. تعمل مبادلات الأنيون أيضًا على تقليل تركيز الكوليسترول في الدم عن طريق ربط الأحماض الصفراوية في الأمعاء وتعزيز تحويل الكولسترول إلى أحماض صفراوية. يمكن استخدام مشتقات الفايبرات وحمض النيكوتين ، من بين أشياء أخرى ، لخفض مستويات الدهون الثلاثية. قد يكون غسل الدم في الغسالة خارج الجسم ضروريًا أيضًا في الحالات الشديدة.

العلاج الطبيعي والطب الشمولي والعلاجات المنزلية

ترجع زيادة مستويات الدهون في الدم في الغالب إلى الأطعمة غير الصحية وعالية الدهون. إذا كنت ترغب في السيطرة على الكوليسترول والدهون الثلاثية بشكل طبيعي ، فيجب عليك التحقق من عاداتك الغذائية والاعتماد على الأطعمة التي لها تأثير على خفض نسبة الدهون في الدم. لأن الزنجبيل والثوم والعديد من التوابل الأخرى وكذلك الفواكه والخضروات لها تأثير إيجابي على ارتفاع مستويات الدهون في الدم.

في وقت مبكر من عام 2011 ، نشر باحثون في جامعة ولاية فلوريدا دراسة أظهروا فيها أن المرضى يمكنهم خفض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 23 بالمائة إذا تناولوا تفاحة (75 جرامًا) يوميًا لمدة ستة أشهر في شكل شرائح تفاح مجففة أكل. لذلك يمكن للتفاح مواكبة الأدوية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. البكتين ، الذي يربط الأحماض الصفراوية ، مسؤول عن تأثير خفض الدهون في التفاح. نتيجة لذلك ، يتعين على الكبد إنتاج أحماض صفراوية جديدة ضرورية لحرق الدهون. للقيام بذلك ، يتم استخدام الكوليسترول في الجسم ، بحيث ينخفض ​​تركيز الكوليسترول في الدم.

يستخدم الزنجبيل أيضًا في العلاج الطبيعي لزيادة مستويات الدهون في الدم. وفقًا للدراسات العلمية (انظر المصادر أدناه) ، يُقال أن جينجيرول يقلل مستويات الدهون في الدم لذلك يمكن أن يكون لجرامين فقط من الزنجبيل في اليوم تأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول.

يعتبر الثوم أيضًا "علاجًا معجزة" في العلاج الطبيعي. العنصر النشط alliin ، الموجود في الثوم ، له تأثير على تثبيط الإنزيمات المهمة في تخليق الكوليسترول. يقال إن الثوم البري المحلي له تأثيرات أقوى على زيادة مستويات الدهون في الدم.

البقوليات مثل البازلاء مناسبة أيضًا لنظام غذائي يراعي الكوليسترول. تحتوي على ما يسمى بالصابونين ، والذي من ناحية يربط جزيئات الكوليسترول في مجمعات غير قابلة للذوبان حتى لا تدخل مجرى الدم. من ناحية أخرى ، فإنها تربط أيضًا الأحماض الصفراوية بأنفسها ، بحيث يتعين على الكبد إنتاج أحماض صفراوية جديدة واستخدام الكوليسترول الموجود لهذا الغرض. نتيجة لذلك ، ينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الدم. يحتوي الحمص على أعلى محتوى من مادة الصابونين.

تحتوي الزيوت النباتية من جنين القمح وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين والسمسم وفول الصويا على العديد من فيتوسترولس ، والتي لها أيضًا تأثير في خفض الكوليسترول ، كما أظهرت الدراسات العلمية. كما يخفض زيت الزيتون من نسبة الكوليسترول الضار.

الأطعمة الأخرى التي لها تأثير إيجابي على مستويات الدهون في الدم هي الشاي الأخضر أو ​​شاي أولونغ شبه المخمر ، والذي يفترض أنه بسبب العفص والصابونين ، يضمن عدم امتصاص الدهون الغذائية. يؤثر سيلليوم بذور البراغيث على كمية وتكوين الصفراء وبالتالي يقلل أيضًا من محتوى الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يقال أن المكسرات لها تأثير في خفض نسبة الدهون في الدم ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة. الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 85 في المائة من الكاكاو لها تأثير مفيد على التمثيل الغذائي للدهون. تؤثر نسبتهم العالية من مادة البوليفينول على مستوى HDL في الدم ، حيث يتم زيادة "الكوليسترول الجيد". (ag ، fp)

الكلمات:  النباتات الطبية عموما الأمراض