نظام غذائي صحي: الزبادي العادي هو أيضا بروبيوتيك

تخفف وسادات الكوارك الباردة من حكة العين ولها تأثير مضاد للالتهابات. (الصورة: Sea Wave / fotolia.com)

أولئك الذين أرادوا شراء الزبادي في الماضي تم إخبارهم من خلال إضافة "بروبيوتيك" حول المنتجات التي يُفترض أنها صحية بشكل خاص والتي تم تدعيمها خصيصًا بالبروبيوتيك. يقال إن الكائنات الحية الدقيقة القابلة للحياة لها تأثير إيجابي على صحة الأمعاء وتقوي جهاز المناعة. لكن تم حظر الادعاءات الإعلانية المعروفة مثل "ينشط جهاز المناعة" لعدة سنوات ، لأن الشركات المصنعة لم تتمكن من إثبات الادعاءات حول الآثار الصحية لمنتجاتها. بالإضافة إلى ذلك ، يؤكد الخبراء مرارًا وتكرارًا أن الزبادي "العادي" يحتوي أيضًا على بكتيريا حمض اللاكتيك وبالتالي فإن له تأثير "بروبيوتيك" في حد ذاته.

'

يمكن للبروبيوتيك أن تخفف الإسهال وتساعد على الهضم
البروبيوتيك هي كائنات دقيقة قابلة للحياة مثل البكتيريا والخميرة الموجودة في منتجات حمض اللاكتيك مثل الزبادي واللبن الرائب والكفير. تعتبر معززات للصحة من حيث أنها تخدم ، على سبيل المثال ، للتخفيف من الإسهال والوقاية منه ويمكن أن يكون لها تأثير في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تعمل مزارع البروبيوتيك في الطعام أيضًا على تقوية جهاز المناعة في ظل ظروف معينة. وهذا يثير التساؤل ، على سبيل المثال ، إذا تم تناول المضادات الحيوية لفترة طويلة ، لأنها تهاجم أيضًا البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء ، والتي تدعم عادةً دفاعات الجسم.

للعسل التقليدي أيضًا تأثير بروبيوتيك. (الصورة: Sea Wave / fotolia.com)

الوعود الإعلانية محظورة الآن
نظرًا للخصائص الإيجابية ، أضاف مصنعو المواد الغذائية في الماضي الميكروبات إلى منتجاتهم وأشاروا إلى الفائدة الإضافية المفترضة على العبوة مع إضافة "بروبيوتيك". ولكن لا يجب أن تكون هذه المنتجات - الأغلى ثمناً - لأن ، كما تفيد خدمة المستهلك البافاري ، توجد البكتيريا "الجيدة" أيضًا في منتجات اللبن الرائب التقليدية مثل الزبادي. بالإضافة إلى ذلك ، لم يتم توضيح مدى تقوية البروبيوتيك لدفاعات الجسم ، ولهذا السبب تم حظر الشعارات الإعلانية مثل "ينشط جهاز المناعة" لعدة سنوات ، بحسب متحدثة باسم خدمة المستهلك للأخبار. وكالة "dpa". ومع ذلك ، فإن التأثير الإيجابي للكائنات الحية الدقيقة على الجراثيم المعوية لا جدال فيه.
يمكن أيضًا استخدام الإجراءات الطبيعية والعلاجات المنزلية الأخرى لتقوية جهاز المناعة. على سبيل المثال ، أصبحت حمامات Kneipp ، والساونا والتدليك اليومي بالفرشاة موضع تساؤل ، وعلاج الدم الذاتي ، على سبيل المثال ، هو علاج يستخدم بشكل متكرر لتقوية دفاعات الجسم. (Nr)

الكلمات:  صالة عرض عموما آخر