النظام الغذائي: المكسرات لصحة القلب

تحتوي المكسرات على العديد من المكونات الصحية وتقوي القلب. (الصورة: سوزان جروثجار / stock.adobe.com)

يمكن للمكسرات تقوية القلب

يمكن أن يكون للاستهلاك المنتظم للمكسرات مجموعة متنوعة من الآثار الصحية الإيجابية ، مع التركيز بشكل خاص على الفوائد الصحية للقلب. ومع ذلك ، هناك بعض التفاصيل الأساسية التي يجب مراعاتها.

'

"تناول المكسرات يمكن أن يحسن صحة قلبك ويقلل من خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب أو أسباب أخرى" ، كما ذكرت مايو كلينك (الولايات المتحدة الأمريكية) في مقال حديث. لذلك يوصى بتناول المكسرات بانتظام للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بنوبة قلبية. لكن المكسرات غنية أيضًا بالسعرات الحرارية ، لذا يجب ألا تفرط في تناولها.

كيف تؤثر المكسرات على صحة القلب؟

وفقًا لمايو كلينك ، فإن البحث العلمي الذي تم إجراؤه حتى الآن يشير إلى أن تناول المكسرات له آثار إيجابية على صحة القلب من خلال الآثار التالية:

  • خفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية ، والتي تلعب دورًا مهمًا في تكوين الترسبات في الشرايين ؛
  • تقوية الأوعية الدموية أو الشرايين.
  • خفض مستويات الالتهاب المرتبط بأمراض القلب.
  • تقليل مخاطر تكون الجلطات الدموية التي يمكن أن تؤدي إلى النوبة القلبية والوفاة.

التأثير من خلال المكونات الصحية

التأثير يرجع إلى المكونات الصحية. تحتوي معظم المكسرات على الأقل على بعض الدهون غير المشبعة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف وفيتامين هـ والستيرولات النباتية وإل-أرجينين ، وفقًا لتقارير مايو كلينك. حتى لو كانت بعض المكسرات تحتوي على عناصر غذائية صحية للقلب أكثر بقليل من غيرها ، فإن نوع المكسرات المستهلكة لا يلعب دورًا رئيسيًا.

نسبة عالية من السعرات الحرارية

على سبيل المثال ، تحتوي جوز البقان والمكاديميا على نسبة عالية بشكل خاص من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تؤدي بسرعة إلى مشاكل الوزن إذا تم تناولها بكميات زائدة. لذلك ، من المهم تحديد حصصك ، كما نصحت Mayo Clinic (مايو كلينك).

أربع حصص في الأسبوع

على سبيل المثال ، توصي جمعية القلب الأمريكية بحوالي أربع حصص من المكسرات غير المملحة في الأسبوع ، مع حصة واحدة تعادل تقريبًا حفنة صغيرة من المكسرات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا "أن الفوائد الصحية للقلب من المكسرات تكون ملغاة إذا كانت مغطاة بالشوكولاتة أو السكر أو الملح". ومع ذلك ، إذا تم اتباع هذه القيود ، فإن المكسرات مناسبة بشكل مثالي لنظام غذائي صحي للقلب. لسوء الحظ ، فقط الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجوز لا يمكنهم الاستفادة من هذا. (fp)

اقرأ أيضًا:

  • تقلل المكسرات من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
  • تعمل المكسرات ضد سرطان القولون وأمراض القلب
  • النظام الغذائي: المكسرات المحمصة أو النيئة؟ هذه هي الطريقة الأكثر صحة
  • المكسرات - أنواعها ، الصحة والتأثيرات
الكلمات:  أعراض أطراف الجسم صالة عرض