نسبة عالية من النتريت: بدأت عملية سحب المياه المعدنية على الصعيد الوطني

فاز ما يسمى بـ "المياه الذكية" من Coca-Cola بجائزة Golden Windbag لعام 2018. من خلال هذه الجائزة ، تكرم منظمة حماية المستهلك Foodwatch "أكثر الكذبة الإعلانية وقاحة" كل عام. (الصورة: v.poth / fotolia.com)

تقوم شركة Dauner & Dunaris Quellen بسحب المياه المعدنية بسبب زيادة محتوى النتريت

أطلقت شركة Dauner & Dunaris Quellen GmbH & Co KG طلب سحب "المياه المعدنية الطبيعية" من العلامة التجارية "Dauner Mineralquelle Still". تم العثور على محتوى متزايد من النتريت في عينات فردية من الدفعة. في الجسم ، يمكن أن يتفاعل النتريت مع البروتينات لتكوين النيتروزامين ، المشتبه في تسببه في الإصابة بالسرطان.

'

رد الاتصال بالمياه المعدنية الساكنة

تقوم شركة Dauner & Dunaris Quellen GmbH & Co KG من داون (راينلاند بالاتينات) بإعادة الاتصال بـ "المياه المعدنية الطبيعية" على مستوى البلاد من العلامة التجارية "Dauner Mineralquelle Still". تم العثور على محتوى متزايد من النتريت في عينات فردية من الدفعة ، تفيد الشركة في رسالة نُشرت على بوابة "Lebensmittelwarnung.de" للولايات الفيدرالية والمكتب الفيدرالي لحماية المستهلك.

تطلق شركة Dauner & Dunaris Quellen GMBH & Co KG على الصعيد الوطني اسم "المياه المعدنية الطبيعية" للعلامة التجارية "Dauner Mineralquelle Still". تم العثور على محتوى متزايد من النتريت في عينات فردية من الدفعة. (الصورة: v.poth / fotolia.com)

تم العثور على مستويات متزايدة من النتريت

"Dauner Mineralquelle Still" (مياه معدنية طبيعية غير مكربنة) بأفضل تاريخ قبل: 12.07.2019 (عبوة زجاجية قابلة للإرجاع 0.75 لتر خضراء) تتأثر بعملية الاسترجاع.

لا تنصح الشركة باستخدام هذا المنتج في تحضير أغذية الأطفال. لا يمكن استبعاد أن المستويات العالية من النتريت تشكل مخاطر صحية محتملة.

يمكن للعملاء إعادة البضائع في السوق المعنية. سيتم تعويضك عن سعر الشراء. وفقًا للشركة ، تم سحب جميع دفعات هذا المنتج تمامًا من البيع.

يجب تقليل المعروض من النتريت قدر الإمكان

في الجسم ، يمكن أن يتفاعل النتريت مع الأمينات لتكوين مركبات N-nitroso (على سبيل المثال إلى nitrosamines).

لقد ثبت أن معظم هذه المركبات مسرطنة في التجارب على الحيوانات. لم يتم توضيح ما إذا كان هذا ينطبق أيضًا على البشر ، "كتب المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR).

تعتبر BfR أن تناول كميات أكبر من النترات أو النتريت على المدى الطويل يمثل مشكلة.

يقول الخبراء: "يجب بالتالي تقليل تناول النترات والنتريت في البشر قدر الإمكان". (ميلادي)

الكلمات:  العلاج الطبيعي أطراف الجسم اعضاء داخلية