شركة Strawberries and Co: من الأفضل انتظار ثمار الزراعة المحلية

على الرغم من توفر الفراولة في محلات السوبر ماركت على مدار السنة ، إلا أن ثمار الحصاد المحلي عادة ما يكون مذاقها أفضل. (الصورة: missty / fotolia.com)

الفراولة والفواكه الأخرى: الفاكهة الموجودة في الكيس ليست بديلاً عن الفاكهة الطازجة
يمكنك الآن شراء الفراولة على مدار السنة ولا داعي لانتظار الموسم. ومع ذلك ، فإن الثمار ليست عطرية بشكل خاص خارج وقت الحصاد المحلي. لذلك ينصح الخبراء بالانتظار. الفاكهة من الكيس أيضا ليست بديلا حقيقيا للفاكهة الطازجة.

'

انتظر الفراولة العطرية من الزراعة المحلية
سيستغرق الأمر بعض الوقت حتى موسم الفراولة المحلي ، ولكن يمكنك بالفعل شراء الفراولة في بعض المتاجر. الثمار صحية للغاية بسبب محتواها العالي من فيتامين سي وحمض الفوليك والمواد النباتية الثانوية ، ولكن "الجودة خارج موسمنا غالبًا ما تكون مخيبة للآمال" ، كما كتبت خدمة المستهلك البافارية على موقعها على الإنترنت. وفقًا للخبراء ، من الأفضل انتظار الثمار الحمراء من الزراعة الألمانية. وفقًا لمناصري المستهلك ، تكون هذه عادةً أكثر عطرية وأقل تلوثًا. يتوفر التوت المحلي من منتصف شهر مايو تقريبًا. يجب تخزين الفراولة لمدة يومين كحد أقصى ، ولكن يمكن تجميد الفواكه منخفضة السعرات الحرارية المهروسة جيدًا ويمكن الاحتفاظ بها لمدة عشرة أشهر تقريبًا.

على الرغم من توفر الفراولة في محلات السوبر ماركت على مدار السنة ، إلا أن ثمار الحصاد المحلي عادة ما يكون مذاقها أفضل. (الصورة: missty / fotolia.com)

لب الفاكهة الجاهزة تقريبا حلوى
كما جاء في تقرير لوكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) ، فإن لب الفاكهة من كيس الضغط ليس بديلاً عن الفاكهة الطازجة. على سبيل المثال ، كتبت مجلة "Kinder" (إصدار ديسمبر 2015) أن Quetschies هي أكثر من بديل للحلوى. غالبًا ما يحتوي لب الفاكهة الجاهز على الكثير من السكر ومركزات العصير. حتى إذا كانت العبوة تقول "لا يوجد سكر مضاف" ، يجب على الآباء دائمًا قراءة قائمة المكونات بعناية. على سبيل المثال ، تشير المصطلحات التي تنتهي بـ -ose إلى إضافة سكر معين. إذا كان الطفل يفضل هريس الفاكهة على الفاكهة الطازجة ، فيجب على الوالدين إعداده بأنفسهم بشكل أفضل.

الأصغر والأثقل العصير
تعتبر ثمار الحمضيات مصدرًا شائعًا لفيتامين سي الشتوي للكثيرين. يتكون حوالي 60 نوعًا ، مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفي والجير ، من مجموعة كبيرة من الحمضيات التي تنمو في المناطق شبه الاستوائية. عند شرائها ، ينظر العديد من المستهلكين في المقام الأول إلى الجلد أو اللون. ومع ذلك ، فإنه لا يوضح مدى عصارة الفاكهة. كما هو مذكور في مجلة "Essen & Trinken" (إصدار فبراير 2016) ، يجب على مشتري الحمضيات اختيار عينات صغيرة وثقيلة. كلما كان حجم الليمون أو البرتقال أصغر وأثقل ، كان العصير أكثر. (ميلادي)

الكلمات:  أعراض رأس الأمراض