شرب الخمر والقهوة والشاي يحفز الجراثيم المعوية للإنسان

وجد العلماء أن تناول الشاي والقهوة والنبيذ يؤدي جميعها إلى تقوية الميكروبيوم لدينا. وبالتالي ، فإن هذه المشروبات تحسن صحتنا. (الصورة: arthurhidden / fotolia.com)

استهلاك بعض المشروبات يقوي مجتمع البكتيريا المعوية المفيدة
هناك أخبار سارة لجميع شاربي النبيذ والقهوة والشاي. وجد الباحثون الآن أن هذه المشروبات تجعل الميكروبيوم الخاص بنا أكثر صحة وتنوعًا. الميكروبيوم هو مجتمع الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في أجسامنا وداخلها. من الواضح أنه يمكن أن يكون لنا تأثير إيجابي على صحتنا من خلال شرب القهوة والنبيذ والشاي.

'

يحب الكثير من الناس شرب الشاي أو القهوة أو النبيذ. هذه المشروبات الثلاثة ليست جيدة فقط ، فقد وجد العلماء الآن في دراسة أن استهلاكها يحسن الميكروبيوم لدينا. ونشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "ساينس".

وجد العلماء أن تناول الشاي والقهوة والنبيذ يؤدي جميعها إلى تقوية الميكروبيوم لدينا. وبالتالي ، فإن هذه المشروبات تحسن صحتنا. (الصورة: arthurhidden / fotolia.com)

المزيد من التنوع في الميكروبيوم أفضل لصحتنا
يشرب معظم الناس الشاي أو القهوة أولاً في الصباح للاستيقاظ. لكن هذه المشروبات لا توقظك فحسب ، بل لها أيضًا آثار جانبية إيجابية مختلفة تمامًا على صحتنا. تعمل مثل هذه المشروبات على تحسين صحة وتنوع الميكروبيوم لدينا ، وفقًا لتقرير فريق البحث الدولي عن نتائج دراسته.

وجد الباحثون أيضًا في بحثهم أن استهلاك المشروبات السكرية والحلويات والحليب كامل الدسم والكثير من الكربوهيدرات يؤدي إلى أن يصبح الميكروبيوم أقل تنوعًا. بشكل عام ، يتأثر التنوع بحوالي 60 عاملًا غذائيًا ، كما توضح الكاتبة الرئيسية ألكسندرا زيرناكوفا من جامعة جرونينجن. هناك علاقة واضحة بين تنوع الميكروبيوم والصحة. يضيف الطبيب أن التنوع الأكبر هو الأفضل. تساعد الكائنات المجهرية على هضم الطعام وتنظيم جهاز المناعة لدينا.

126 عاملًا يؤثر على تكوين الميكروبيوم لدينا
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسات أخرى حديثة أن المجتمع الميكروبي قد يلعب أيضًا دورًا في اضطرابات المزاج الناشئة والسمنة وأمراض أخرى بما في ذلك متلازمة القولون العصبي ، كما يقول الباحثون. فحصت الدراسة الحالية واسعة النطاق التركيب الميكروبي للجهاز الهضمي لأكثر من 1100 شخص. تمكن الباحثون من تحديد أن 126 عاملاً مرتبطة بتغير وتكوين المجتمع الميكروبي الفردي. تشمل هذه العوامل 60 عاملاً غذائياً و 12 مرضاً و 19 دواءً وأربعة عوامل مرتبطة بالتدخين ، كما يقول المؤلف المشارك جينغ يوان فو من جامعة جرونينجن.

فحصت الدراسة عينات البراز من 1135 متطوعًا
في تحقيقاتهم ، قام العلماء بتحليل عينات البراز من 1135 مشاركًا هولنديًا. جاء جميع المشاركين من الأجزاء الشمالية من هولندا. قال المسعفون إن المشاركين جمعوا عينات البراز في المنزل ثم جمدوها في الثلاجة. ثم تم نقل العينات إلى معمل الباحثين باستخدام الثلج الجاف.

تم تجميد العينات في المختبر حتى تمت معالجتها لاحقًا من قبل الباحثين. هذا الإجراء له ميزتان: لا يمكن أن تستمر أي من البكتيريا في النمو أو التغيير ويمكن معالجة جميع العينات بالطريقة نفسها ، كما يوضح فو. وجد الأطباء أيضًا أن استهلاك الفاكهة والخضروات والزبادي واللبن له تأثير إيجابي على التنوع الميكروبي في أمعائنا.

الميكروبيوم هو نوع من بصمات الأصابع التي تعكس صحتنا
ذكر المؤلفون أيضًا أن النساء تميل إلى أن تكون ميكروبات أكثر من الرجال. أوضح الباحثون أن كبار السن لديهم أيضًا تنوع جرثومي أكبر من الشباب. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم سبب الآثار بشكل أفضل. يأمل العلماء في توسيع دراستهم إلى 10000 مشارك. يريدون أيضًا جمع عينات من الأنف والحنجرة. يوضح فو أنه أصبح من الواضح بشكل متزايد أن الميكروبيوم يعمل كنوع من بصمات الأصابع التي تعكس جميع أنواع إشارات الصحة. في المستقبل ، قد نكون جميعًا قادرين على تقديم عينات من البراز لأطبائنا ، مما سيمكننا من فهم صحتنا بشكل أفضل ، كما يضيف المتخصصون الطبيون. (مثل)

الكلمات:  ممارسة ناتوروباتشيك بدن الجذع الأمراض