يقلل العنب البري الطبيعي من آثار مرض الزهايمر

يقلل العنب البري من الخرف. الصورة: zia_shusha - fotolia

يبدو أن العنب البري قادر على تخفيف مشاكل الذاكرة في الخرف
يعاني حوالي 1.5 مليون شخص في ألمانيا من الخرف ، معظمهم مصابون بمرض الزهايمر. المرض غير قابل للشفاء حتى الآن ، ولكن في المراحل المبكرة يمكن أن يتأخر بالأدوية. قد يكون العلماء الأمريكيون قد اكتشفوا الآن علاجًا طبيعيًا للأعراض: يبدو أن العنب البري يمكن أن يساعد في التخفيف من مشاكل الذاكرة في بداية الخرف.

الفوائد الصحية للعنب البري
لطالما عُرفت الفوائد الصحية للتوت الأزرق. التوت الأزرق غني بالفيتامينات والألياف ، فهو يقضي على الجذور الحرة ، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ويزيد من مرونة الأوعية الدموية. يقلل التوت من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويحمي أنفسهم من التهاب اللثة. وجد العلماء الأمريكيون الآن في دراسة أن العنب البري يمكن أن يخفف أيضًا من مشاكل الذاكرة في بداية الخرف.

'

يقلل العنب البري من الخرف. الصورة: zia_shusha - fotolia

قد يكون للنظام الغذائي تأثير على التدهور العقلي
في ألمانيا وحدها ، يعاني حوالي 1.5 مليون شخص من الخرف ، غالبيتهم من مرض الزهايمر. يوجد حوالي 47 مليون مريض بالخرف في جميع أنحاء العالم. وهناك المزيد والمزيد: وفقًا لتقرير مرض الزهايمر العالمي ، يتم إجراء تشخيص آخر للخرف كل 3.2 ثانية. على الرغم من أن المرض لم يكن قابلاً للشفاء بعد ، إلا أنه يمكن أن يتأخر في المراحل المبكرة باستخدام الأدوية. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك أدلة متزايدة في السنوات الأخيرة على أن اتباع نظام غذائي خاص يمكن على الأقل تأخير وتخفيف التدهور العقلي.

قد يستفيد الدماغ من العنب البري
وجد فريق بحثي بقيادة روبرت كريكوريان من جامعة سينسيناتي في دراسة أن "الأطعمة الفائقة المحلية" على ما يبدو يمكن أن تخفف أيضًا من أعراض مرض الزهايمر. اكتشف العلماء أن الدماغ يمكن أن يستفيد من العنب البري. كجزء من دراستهم ، تناول العلماء حفنة كبيرة من العنب البري يوميًا على شكل مسحوق مصنوع من التوت المجفف بالتجميد إلى 47 شخصًا فوق سن 68 عامًا يعانون من عجز في الذاكرة الأولية. تلقت المجموعة الثانية مسحوقًا وهميًا مشابهًا بدلاً من ذلك.

نشاط أقوى للدماغ مرئي
في البداية وبعد 16 أسبوعًا ، تم اختبار كل من الذاكرة والأداء الفكري لجميع المشاركين. كما ورد في المجلة المتخصصة "EurekAlert!" ، تمكن الباحثون من تحديد تحسينات قابلة للقياس في الذاكرة والأداء الفكري في المجموعة التي تناولت مسحوق التوت الأزرق يوميًا. أظهرت مجموعة العنبية وصولاً أفضل إلى الكلمات والمفاهيم المجردة. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت فحوصات الدماغ باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI) أن المشاركين عنبية كان لديهم نشاط أكثر في الدماغ.

تأثير إيجابي بسبب المواد النباتية الثانوية
لم يكن هذا هو الحال بالنسبة للمشاركين الذين تلقوا الدواء الوهمي. وقال كريكوريان: "أولئك الذين تناولوا التوت الأزرق أظهروا تحسنًا واضحًا في الأداء العقلي ووظائف المخ مقارنة بالمتلقين للعلاج الوهمي". يعتقد الباحثون أن الآثار الإيجابية للعنب البري يمكن أن تعزى إلى الأنثوسيانين التي تحتوي عليها. الأنثوسيانين عبارة عن مواد نباتية ثانوية توجد في الخضار والفواكه ذات اللون الأزرق أو الأرجواني أو الأحمر أو الأزرق الداكن. كانت الدراسات السابقة قد أظهرت بالفعل أن هذه المادة النباتية لها تأثير في حماية الدماغ لدى مرضى باركنسون. يقول مؤلفو الدراسة: "تؤكد نتائجنا هذه الدراسات السابقة وتدعم الافتراض بأن العنب البري يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الذاكرة والأداء الفكري" ، على الأقل لدى بعض كبار السن.

التأثير فقط عندما يكون هناك فشل عقلي
ومع ذلك ، فإن دراسة أخرى أجريت على 90 شخصًا من كبار السن دون فقدان الذاكرة الأولي لم تكشف عن مثل هذا التأثير الواضح للتوت. كان هناك تحسن طفيف في الأداء العقلي العام ، ولكن ليس في الذاكرة. أظهرت تسجيلات التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفية أيضًا اختلافات أقل مع مجموعة الدواء الوهمي مقارنةً بحالة كبار السن الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة بدأت بالفعل. استنتج الباحثون من هذه النتائج أن مكونات العنبية تظهر تأثيرات إيجابية خاصة عندما يكون هناك بالفعل فشل عقلي. في الأشخاص الذين لم تظهر عليهم الأعراض المقابلة بعد ، قد يكون التأثير أقل وضوحًا أو ببساطة يصعب اكتشافه. يريد الباحثون الآن التحقق من ذلك في دراسة أجريت على أشخاص أصغر سناً. (ميلادي)

الكلمات:  الأمراض كلي الطب إعلانية