شرب الكحول يجعلك تشعر بالعطش - في الواقع يتم تقليل الرغبة الشديدة في تناول الكحول

(الصورة: petrrgoskov / fotolia.com)

يزيد استهلاك الكحول من هرمون الكبد ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الكحوليات

أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الكحول يزيد من هرمون كبد معين ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الكحول. يتحكم هذا الهرمون أيضًا في الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

'

شرب السكر والكحول يجعلك تشعر بالعطش

ربما يكون معظم الناس قد جربوا بالفعل أن شعورًا قويًا بالعطش ينشأ بعد تناول المشروبات الكحولية. كما أن استهلاك السكر يجعلك تشعر بالعطش. وفقًا لدراسة جديدة ، يبدو أن هرمون FGF21 ، الذي ينتج في الكبد ، مسؤول في كلتا الحالتين. كما اكتشف العلماء منذ سنوات ، يحد هذا الهرمون أيضًا من تفضيلنا للحلويات والكحول.

يزيد استهلاك الكحول من العطش. يبدو أن هرمونًا معينًا ، والذي يتحكم أيضًا في الرغبة في تناول الحلويات والكحول ، مسؤول عن ذلك. (الصورة: petrrgoskov / fotolia.com)

يتحكم الهرمون في الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والكحول

كما ذكرت الجامعة الطبية (Med Uni) Graz في بيان صحفي حديث ، يلعب هرمون FGF21 الذي يطلقه الكبد دورًا أساسيًا في استقلاب الطاقة ويحفز استخدام الطاقة في الكبد وإمداد الدماغ بالطاقة خلال فترة الصيام الطويلة . كما أنه يتحكم في الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والكحول.

كجزء من مشروع في مركز CBmed لأبحاث العلامات الحيوية في الطب ، درس الباحثون في Med Uni Graz وزملاؤهم الدوليون الآن كيف يتصرف مستوى FGF21 في الدم عند تناول الكحول وما إذا كان الإفراج المتزايد عن هذا الهرمون هو تفسير لذلك. يمكن أن تكون الرغبة المنخفضة الملحوظة في تناول الكحول في النماذج المختبرية ذات المستويات العالية من FG21 في الدم.

نُشرت نتائج البحث مؤخرًا في مجلة "Cell Metabolism".

FGF21 ذو أهمية مركزية لتوازن الطاقة بالكامل

يعد الكبد عضوًا مركزيًا في التمثيل الغذائي يتكيف الجسم مع احتياجات التمثيل الغذائي أثناء فترات الأكل والصيام وينظم الاستفادة من العناصر الغذائية المتاحة.

"يتم تنظيم مثل هذه التعديلات ، من بين أشياء أخرى ، عبر مسارات الإشارات الهرمونية" ، تشرح الأستاذة المساعدة Pdin Dr Vanessa Stadlbauer-Köllner من القسم السريري لأمراض الجهاز الهضمي والكبد في جامعة غراتس الطبية ورئيس "أبحاث الزرع" " فريق العمل.

مع زميلها Assoz.-Prof. المحاضر الخاص د. قام مارتن واجنر ، رئيس مجموعة العمل "أبحاث المستقبلات النووية الانتقالية في استقلاب الكبد" في Med Uni Graz وزملاؤه من CBmed ومركز ساوث ويسترن الطبي بجامعة تكساس ، دالاس ، الولايات المتحدة الأمريكية ، بفحص ما إذا كان الكحول يتحكم في هرمون الكبد FGF21.

FGF21 هو هرمون يتم إنتاجه وإطلاقه في الكبد وله أهمية مركزية لعملية التمثيل الغذائي للسكر والدهون وبالتالي توازن الطاقة بالكامل.

أوضح الخبيران أن "جزيء الإشارة FGF21 ينتج في الكبد خلال فترات طويلة من الصيام وخلال هذا الوقت يحفز ، من بين أمور أخرى ، استخدام الطاقة في الكبد وإمداد الدماغ بالطاقة".

يتم تنشيط هرمون FGF21 أيضًا عن طريق السكر ويؤدي إلى تقليل رغبة الدماغ في تناول الحلويات.

يوضح نموذج الفأر أن زيادة تركيز FGF21 في الدم يضمن أيضًا تقليل الرغبة في تناول الكحول. ومع ذلك ، لم يُعرف حتى الآن ما إذا كان بإمكان الكحول زيادة توزيع FGF21 بشكل عام.

يؤدي استهلاك الكحول إلى ارتفاع حاد في تركيز FGF21 في الدم

كجزء من دراسة إكلينيكية ، قام العلماء في Med Uni Graz بفحص كيفية تأثير تناول الكحول على تركيز FGF21 في الدم.

تبين أنه بعد ساعتين فقط من تناول 40٪ كحول إلى حد 2 مل لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، ارتفع مستوى FGF21 إلى ما يصل إلى 10 أضعاف القيمة الأولية.

المجموعة الضابطة ، التي تلقت عصير البرتقال خلال نفس الفترة ، لم تظهر أي تغييرات.

"أظهرت مساهمتنا فيما يتعلق بالعمل العام أن استهلاك الكحول الحاد لدى البشر يتسبب في ارتفاع مستوى FGF21 في الدم بسرعة ، وبالتالي زيادة الرغبة في الماء ، ويمثل FGF21 عمومًا محفزًا هرمونيًا مهمًا لتوازن الماء في الجسم ،" يصف العلماء جزءًا واحدًا من نتيجة البحث.

يشك كل من Wagner و Stadlbauer-Köllner في أنه ، على غرار نموذج الماوس ، يضمن مستوى FGF21 المتزايد قمع الرغبة في تناول الكحول.

يقول الباحثون "لماذا لا تعمل هذه الآلية أو لا تعمل بشكل مناسب مع مدمني الكحول لا يزال غير واضح".

إنهم يشتبهون في أن الطفرات في مستقبلات FGF21 في الدماغ يمكن أن تكون مسؤولة عن هذه المقاومة الأولية. تم تأكيد ذلك أيضًا من خلال نتائج دراسة الطفرات الكبيرة التي أجريت مؤخرًا.

افهم الآثار الأيضية للكحول

وفقًا للخبراء ، "المقاومة الثانوية لـ FGF21" ، المشابهة لمقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2 ، يمكن أن تلعب دورًا في مستويات FGF21 المرتفعة بشكل مزمن.

"ما زلنا في بداية الآثار المحتملة لهذه الدراسات الأساسية لفهم FGF21 للبشر في مختلف الجوانب. وكأطباء وعلماء ، مع ذلك ، فإننا نرى أنفسنا كحلقة وصل انتقالية من أجل اختبار هذه النتائج في المواقف البشرية ذات الصلة ، "أوضح الباحثون.

"نحن سعداء للغاية لأننا تمكنا الآن من فرض ضريبة على مساهمة مهمة على الأهمية البشرية لـ FGF21." يريد الاثنان الآن دراسة الجوانب السريرية لاستهلاك الكحول بمزيد من التفصيل.

"نحن نعلم فقط أن استهلاك الكحول الحاد يحفز FGF21 ، لكننا لا نعرف ما يحدث ، على سبيل المثال ، مع استهلاك الكحول المزمن أو ما إذا كان هناك حاجة إلى حد أدنى معين من الكحول لتحفيز FGF21. هذه أسئلة أساسية لفهم الصلات بعيدة المدى المحتملة بين هرمون الكبد FGF21 والتأثيرات الأيضية للكحول ، "أكد الباحثون معًا. (ميلادي)

الكلمات:  بدن الجذع اعضاء داخلية المواضيع